1.ภาคกลาง จำหน่ายต้นอ่อนทานตะวันทั้งปลีกและส่งเฉพาะจังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดไกล้เคียง บริการส่งฟรี2.ภาคเหนือ จำหน่ายต้นอ่อนทานตะวันทั้งปลีกและส่งเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน บริการส่งฟรี
ราคาจำหน่าย
- จำหน่ายถุงละ 35 บาท
- 3 ถุง100บาท
- 1 กิโลกรัมละ 200 บาท - มากกว่านี้ราคาพิเศษ
- 3 ถุง100บาท
ทานตะวัน
ชื่อสามัญ Common sunflower, Sunflower, Sunchoke ทานตะวัน ชื่อวิทยาศาสตร์ Helianthus annuus Linn.
จัดอยู่ในวงศ์ COMPOSITAE (ASTERACEAE) เช่นเดียวกับแก่นตะวัน บัวตองสมุนไพรทานตะวัน ยังมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีกว่า บัวทอง บัวตอง ทานตะวัน (ภาคเหนือ), บัวผัด บัวทอง (ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ), ชอนตะวัน ทานตะวัน (ภาคกลาง), ทานหวัน (ภาคใต้), เซี่ยงยื่อขุย เซี่ยงยื้อขุย (จีนกลาง), เหี่ยงหยิกขุ้ย (จีนแต้จิ๋ว) เป็นต้นการที่มีชื่อเรียกว่า “ทานตะวัน” นั่นเป็นเพราะลักษณะการหันของช่อดอกและใบนั้น
จะหันไปในทางทิศของดวงอาทิตย์ โดยในตอนเช้าจะหันไปทางทิศตะวันออก
และในช่วงเย็นจะหันไปทางทิศตะวันตกตามดวงอาทิตย์ แต่การหันจะลดน้อยลงเรื่อยๆ
หลังมีการผสมเกสรแล้วไปจนถึงช่วงดอกแก่ ซึ่งช่อดอกจะหันไปทางทิศตะวันออกเสมอ
ต้นอ่อนทานตะวันงอกถือเป็นอาหารสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมือนกับผักชนิดอื่นเเต่มีคุณสมบัติพิเศษที่โดดเด่นกว่า
เพราะ เป็นช่วงเวลาที่ต้นอ่อนทานตะวันสะสมปริมาณ วิตามิน เอนไซต์
เเละสารอาหารอยู่สูงที่สุด เเละสูงกว่าผักที่โตเต็มที่เเล้ว
พบว่าในต้นอ่อนทานตะวันงอก มีโปรตีนอยู่สูง มีวิตามิน A, E สูง บำรุงสายตา ผิวพรรณ เเละยังลดคอเเลโตรอล เป็นอาหารที่ย่อยง่าย
เนื่องจากกระบวนการงอกทำให้โมเลกุลของสารอาหารในเมล็ดเปลี่ยนแปลงไปอยู่ในรูปที่ร่างกายย่อยได้ง่าย
เช่น โปรตีนเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโน แป้งเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรต หรือ กลูโคส
เเละไขมันเปลี่ยนเป็นกรดไขมัน
เพราะกระบวนการงอกได้ช่วย่อยสารอาหารมาเเล้วชั้นหนึ่ง นับว่าต้นอ่อนทานตะวันงอก
มีประโยชน์ต่อสุขภาพเเละเป็นเเหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีทีเดียว”””สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ
การเพาะเมล็ดต้นอ่อนทานตะวัน
การบรรจุ
สินค้าเกษตรคุณภาพดี มีประโยชน์ ปลอดสารพิษ ทานได้ทุกเพศทุกวัย






















ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น